Esto sanó mi relación con la comida.

Hola a todos,

Soy Salpi, tu Coach Nutricional One Sol.

Quería hablar sobre contar calorías porque siento que es algo que recibe mucha mala prensa, pero que en realidad puede ser beneficioso si se aplica correctamente.

Muchas personas consideran que controlar la ingesta de alimentos y calorías es un desafío, ya sea porque no les gusta hacerlo o porque le asocian una connotación negativa.

Y admito que puede parecer restrictivo y "presionante", pero una vez que separamos el conteo de calorías de su mala reputación, en realidad puede ser bastante curativo para la comida en tu relación.

Verás, el conteo de calorías no debería ir acompañado de la idea de " tengo que comer la menor cantidad de calorías posible". La cantidad de calorías que consumes debe estar alineada con el objetivo que intentas alcanzar. El conteo de calorías simplemente está ahí para ayudarte a llevar un registro de lo que estás consumiendo.

Piense en ello como una herramienta que le proporcionará información valiosa sobre su dieta y estilo de vida.

La gran mayoría de las personas desconocen su ingesta calórica real y subestiman o sobreestiman lo que comen.

Si estás intentando perder o ganar peso, esta puede ser una herramienta que te puede resultar útil, pero solo te ayudará si eres totalmente responsable y constante con ella.

¿Listo? Veamos en profundidad qué incluye su registro de alimentos.

Un registro de alimentos es básicamente tu diario de alimentos y en este diario harás un seguimiento de:

  • Comida: registre todos y cada uno de los alimentos que consume a lo largo del día, incluidos los tipos de alimentos, salsas, condimentos y aderezos. El registro de las bebidas es igual de importante, ya que los refrescos, el café y otras bebidas tienen una cantidad de calorías ocultas.
  • Tamaño de las porciones/peso: El tamaño de las porciones y el peso de los alimentos son importantes para controlar la ingesta de calorías. Si no calcula correctamente el tamaño de las porciones de mantequilla de maní, mantequilla y otros alimentos, es probable que acabe consumiendo muchas más calorías de las que cree.
  • La preparación de comidas es una excelente manera de garantizar que las porciones de las comidas sean exactamente como las necesitas y deja poco margen para errores humanos. Las excusas como "bueno, no tenía mi balanza de cocina conmigo" y "creo que sé cuánto es una taza" también quedan obsoletas.

  • Tiempo: Aunque el tiempo no es un factor crítico en lo que respecta a la ingesta total de calorías, puede ayudar a las personas a recordar cuándo consumieron determinados alimentos. Esto puede ayudar a generar hábitos alimentarios más equilibrados que mejoren su salud general.
  • Ahora bien, el truco consiste en anotar y hacer un seguimiento de todas las comidas antes de comer o inmediatamente después de terminar. Recomiendo hacerlo antes, como una forma segura de no olvidarse de anotar las comidas.

    Y si decides dejarlo para el final del día, corres el riesgo de ser consciente de tus hábitos alimentarios.

    Si lo haces de manera constante, te mantendrás responsable de tus objetivos generales de dieta y pérdida de peso, por lo que podrás olvidarte de preguntarte por qué tus esfuerzos no dan resultados.

    Con el tiempo, podrás ajustar consistentemente tus hábitos alimentarios de la manera que mejor se adapte a tus objetivos de estilo de vida.

    Si usted es el tipo de persona a la que le cuesta comer de forma constante o sucumbe a los atracones nocturnos, llevar un diario de comidas puede ser la herramienta exacta que necesita para ayudarle a sanar su relación con la comida.

    Tener que revisarte a ti mismo de forma rutinaria a lo largo del día solo te recordará lo que estás logrando, aumentando tu voluntad de seguir en el camino.

    ¡Y hasta aquí mi explicación completa sobre por qué no deberías tener miedo de contar tus calorías!

    Si estás buscando comenzar tu camino hacia la buena forma física o simplemente quieres mejorar tus hábitos alimenticios, ¡echa un vistazo a nuestracalculadora de macronutrientes gratuita! Solo tienes que responder algunas preguntas sencillas y nuestro equipo de One Sol te proporcionará un desglose completo de la cantidad de calorías que recomendamos que consumas para ayudarte a alcanzar tus objetivos, así como una distribución de macronutrientes para ayudarte a alcanzar esas calorías.

    ¡Hasta la próxima!

    Salpi Thorossian, CNC

    salpi@onesol.com