¿Sale a comer? Aquí le ofrecemos 6 consejos para que no se desvíe del camino

Seguir una dieta específica es sencillo, pero no necesariamente fácil. La mayoría de las personas son plenamente conscientes de que seguir una dieta compuesta principalmente de alimentos integrales, como proteínas magras, verduras, frutas y cereales integrales, es la forma más sencilla de mantener una dieta saludable. Controlar la ingesta calórica y de macronutrientes le ayudará a ir un paso más allá y a garantizar que se mantenga dentro de una ingesta calórica específica.

Sin embargo, uno de los problemas más comunes que la gente tiene con las dietas tiene que ver con comer fuera de casa. Comer fuera de casa puede ser un desafío por varias razones. En primer lugar, puede ser difícil controlar y hacer un seguimiento de la ingesta calórica cuando se come fuera de casa si no se conocen los ingredientes exactos que se ponen en la comida. En segundo lugar, se requiere fuerza de voluntad para elegir una opción saludable cuando hay muchos otros alimentos poco saludables disponibles en el menú.

En este artículo, analizaremos en profundidad cómo puedes mantenerte en forma incluso mientras comes fuera de casa.

Mire el menú con anticipación

Antes de ir a un nuevo restaurante, siempre puede ser útil revisar el menú con anticipación. La gran mayoría de los restaurantes actuales tienen sus menús en línea y muchos de ellos incluso detallan el contenido calórico. Revisar el menú de antemano puede brindarte tranquilidad al saber qué vas a pedir antes de llegar. De esa manera, no tendrás que buscar opciones más saludables en el último minuto.

En lugar de mirar menús repletos de hamburguesas dobles con queso, papas fritas, batidos y más, ya sabrás que vas a pedir un sándwich de pollo envuelto en lechuga o una ensalada con aderezo aparte. Eso no quiere decir que las comidas siempre tengan que ser inherentemente saludables, siempre puede haber lugar para opciones menos saludables con moderación.

La clave para cualquier dieta exitosa es tener un plan y seguirlo.

No te mueras de hambre

Mucha gente va a los restaurantes hambrienta y acaba comiendo grandes porciones de comida. Puede acabar llenándose de patatas fritas y salsa, pan o cualquier otro tipo de aperitivo antes incluso de pedir la comida.

Intenta darte más flexibilidad comiendo de forma más saludable durante el resto del día. Si tienes una cena especial planeada, céntrate en consumir comidas ricas en proteínas y fibra que contengan opciones de alimentos voluminosos, como verduras bajas en calorías. Un ejemplo de esto sería desayunar una tortilla de claras de huevo con verduras y comer pollo y brócoli para el almuerzo. Obviamente, esto es una simplificación excesiva, pero ya entiendes la idea.

Consumir principalmente proteínas a primera hora del día te permitirá tener más grasas y carbohidratos adicionales en la cena. Incluso puedes tomar un batido de proteínas antes de la comida para saciarte y evitar comer en exceso.

Haz tu pedido saludable

Muchas opciones de menú pueden volverse saludables con algunas modificaciones sencillas. Basta con observar detenidamente los ingredientes y ver qué aspectos se pueden modificar sin sacrificar el sabor ni la calidad. Tal vez prefiera una hamburguesa en un restaurante local. En lugar de pedir una hamburguesa con queso, aderezo, mayonesa y tocino, elija una hamburguesa envuelta en lechuga sin los aderezos. Luego, sustituya las papas fritas por una ensalada. Olvídese de los batidos y simplemente beba agua.

Las ensaladas pueden ser una trampa en cuanto a calorías. Muchas personas tienden a pensar que solo porque tienen lechuga significa que son saludables. Asegúrate de elegir un aderezo bajo en calorías o vinagreta y quita los crutones. Limita también otros ingredientes con alto contenido calórico, como el tocino y el queso. Todos estos pequeños cambios pueden ayudarte a ahorrar cientos de calorías en una comida sin cambiar el sabor.

Otro error común es que muchos de los platos del menú se fríen o se cocinan en aceite o mantequilla. Pedir que los platos se cocinen al horno en lugar de fritos o sin aceite también puede ahorrar cientos de calorías. Una vez que comprenda mejor cómo funcionan los macronutrientes, podrá hacer modificaciones sencillas que resulten en una mejor dieta en general.

Limite los aperitivos y las guarniciones

Muchos lugares ofrecen aperitivos gratis al sentarse, como pan con ajo, patatas fritas y salsa, entre otros. Todos estos platos suelen tener un alto contenido de carbohidratos y poco o ningún contenido proteico o nutricional. Si quieres un aperitivo, intenta optar por una opción con alto contenido proteico y bajo contenido de carbohidratos, como camarones, ceviche o algún tipo de proteína magra.

Las guarniciones también pueden tener muchas calorías. Las papas fritas con la hamburguesa, los frijoles refritos con el taco o las papas fritas con el sándwich suman calorías rápidamente. Eliminar estas guarniciones en favor de una ensalada o una opción de vegetales puede brindar un volumen de comida similar sin todas las calorías adicionales.

Realizar cada uno de estos pequeños cambios puede resultar en grandes ahorros en el banco de calorías.

Limite o comparta los postres

A la mayoría de las personas les gusta comer postres de vez en cuando y no hay nada de malo en ello. Un poco de pastel de chocolate o una bola de helado pueden satisfacer el gusto por lo dulce en un apuro. También pueden sumar calorías sustanciales.

Si bien no es necesario eliminar por completo los postres de la dieta, sí es recomendable hacer todo lo posible por limitarlos. Trate de optar por una taza de fruta en lugar de un trozo enorme de pastel de chocolate. Si tiene varias personas en la misma mesa, trate de dividir el postre entre varias personas. La gran mayoría de las personas no necesitan un trozo entero de pastel de chocolate para ellas solas, un par de bocados serán suficientes para saciar el antojo de algo dulce.

Manténgase encaminado, incluso cuando salga a comer

Cocinar en casa puede hacer que sea más fácil seguir la dieta, ya que estás controlando cada elemento que se incluye en tu comida. Sin embargo, no siempre tiene por qué ser así. Puedes mantener una dieta saludable si eliges los alimentos adecuados incluso cuando salgas.

Simplemente siga algunas de las pautas que le brindamos aquí y podrá disfrutar de todos los beneficios de comer fuera de casa y, al mismo tiempo, mantenerse saludable. Estamos aquí para ayudarlo a guiarlo en cada paso del camino. Manténgase encaminado hacia sus objetivos dietéticos y disfrute de los beneficios sociales de comer fuera de casa.

Si tienes más preguntas o necesitas orientación sobre cómo salir a comer, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estamos aquí para ayudarte en cada paso del camino.